Kategorie-Archive: F O O D

Food Spots in München

Ich komme aus der Nähe von München und habe auch eine Zeit lang dort studiert. Diese Empfehlungen gehören zu meinen liebsten, sind aber noch lange nicht all meine Favoriten. Hier teile ich also einige meiner liebsten Entdeckungen. Café La Maison Éclairs, Zitronentartes, Milles Feuilles. Hier gibt es jede Menge leckere französische Gebäcke und natürlich auch„Food Spots in München“ weiterlesen

Z i t r o n e n l i m o n a d e

Das perfekte Rezept für den Sommer, aus folgendem Buch: Du brauchst: ca. 8 Limetten (Zitronen gehen auch) 100g Zucker 1-2 Esslöffel Honig Minze Eiswürfel 1 Liter gekühltes Mineralwasser 20 Minuten Eine Limette auf die Seite legen und in Scheiben schneiden Zitronen/Limetten waschen und schälen Auspressen, du brauchst ca. 200 ml für 4 große Becher Zucker,„Z i t r o n e n l i m o n a d e“ weiterlesen

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Erdbeer-Tiramisu Deluxe: Rezept vs. Realität

Das Rezept habe ich von Chefclub. Als ich das Video gesehen habe, konnte ich einfach nicht widerstehen, ich musste es ausprobieren. Hier findest du den Link zum Video: Mein Tiramisu sieht um einiges anders aus, als das von Chefclub, was wahrscheinlich daran liegt, dass ich einfach nicht die Talentierteste bin, was backen angeht. Aber ich„Erdbeer-Tiramisu Deluxe: Rezept vs. Realität“ weiterlesen

Pizzabällchen zum Apéritif

Zum Apéritif oder auch einfach nur als Snack oder Mitbringsel, eignen sich diese Pizzabällchen hervorragend. Man braucht: einen Pizzateig Tomatensoße Streukäse Beliebige Belage (Schinken, Salami, Pilze, Mais, …) Also im Prinzip alles, was man für eine normale Pizza auch benötigt. Pizzateig ausrollen und in Vierecke unterteilen. 2. Diese Vierecke mit Tomate bestreichen und anschließend die„Pizzabällchen zum Apéritif“ weiterlesen

Möhrenkuchen mit Frischkäse-Topping

Dieses unglaubliches Rezept habe ich ursprünglich aus diesem Kochbuch: Das Rezept an sich ist unglaublich gut, jedoch für Studenten gar nicht soo geeignet, wie es das Buch verspricht. Es enthält viele Zutaten, die man als Student nicht einfach so zu Hause hat und erfordert dann doch ein wenig mehr Zeit als gedacht. Dennoch gehört es„Möhrenkuchen mit Frischkäse-Topping“ weiterlesen

Mousse au Chocolat

Es gibt nichts besseres als eine gute Mousse au Chocolat. Egal, ob einfach so als gute Nachspeise, Snack oder Mitbringsel , die Mousse au Chocolat kann alles! Für eine Französin wie mich ist dieses Rezept ein Muss und ich habe Jahre gebraucht, um das richtige „perfekte“ Rezept zu finden. Die Zubereitung an sich dauert nicht„Mousse au Chocolat“ weiterlesen